Коста-Рика страна довольно таки маленькая, 460 километров – составляет её длина, а ширина – всего 260 километров. Через всю страну можно легко проехать на машине за один день. А посему городские и деревенские люди не имеют между собой отличия. Каждый из них любит тихо трудиться, жить в дружбе со своими соседями, держать в чистоте своё жилище, разводить цветы. Здесь все страстно обожают танцевать и играть в футбол. Так же, в ежедневный рацион питания костариканцев, как деревенских, так и городских, входит рис и фасоль.

В 17 веке кофе впервые попало в Коста-Рику. Изначально его завезли на плодородную почву Центральной долины, недалеко от Сан-Хосе. Культивирование этого растения инициировал священник Феликс Веларде в начале 19 века. Первый квинтал кофе был отправлен на экспорт в Панаму в 1820 году. И через год, благодаря правительству Коста-Рики, под кофейные плантации было выделено значительно больше площади. Начало коммерческих отношениям Коста-Рики с Европой, положила первая отправка кофе в Англию в 1932 году. А через несколько лет, кофе начал завозиться и в США (в 1860 году).
Вкус Коста-Риканской арабики с лёгкостью узнаваем во всём мире, благодаря характерной ему цитрусовой кислинке. Большинство плантаций засажено Catuai и Caturra. Отдельные фермы выращивают Bourbon и его естественную мутацию, называемую Villa Sarchi, так же Villalobos – естественная мутация Tipicа. Часть плантаций размещена на молодых землях, богатых глиной и чернозёмом, который способен долго удерживать влагу в почве и постоянно обновляется естественным путём. Но, подавляющее количество плантаций размещено на почвах вулканического происхождения.