Загрузка. Пожалуйста, подождите...
  • Главная
    • Перейти на главную
    • Мой профиль
      • Мои закладки
      • Мои сообщения
    • Выйти
  • Европа
    • Миграционные услуги
      • Вид на жительство
      • Преимущества ВНЖ в Европе
    • Бухгалтерские услуги
      • Абонентское обслуживание
      • Консультации
      • Регистрация НДС кода
    • Юридические услуги
      • Регистрационные услуги
      • Договорная работа
      • Абонентское обслуживание
      • Лицензирование
  • |
  • Коста-Рика
    • Миграционные услуги
      • Информация о стране
      • ПМЖ в Коста-Рика
      • Преимущества ПМЖ в Коста-Рике
    • Документы для ПМЖ
      • Подготовка документов в Москве
      • Перевод документов
      • Подача документов на ПМЖ
    • Флора и фауна Коста Рики
      • Флора Коста Рики
      • Фауна Коста Рики
    • Курсы испанского языка
      • Школы испанского языка
        • Instituto Universal de Idiomas
        • ILISA
      • Проживание в Коста-Рике
        • Проживание в костариканской семье
        • Номера в школе
      • Экскурсии по Коста-Рике
        • Национальный парк Ринкон-де-ла-Вьеха
        • Рафтинг по реке Пакуаре
        • Мирадор де Кетсалей
        • Пещеры Венадо в Коста-Рике
        • Мюзео-де-ла-Культура
        • Остров Тортуга
        • Кофе-тур бритт
        • Воздушные трамваи в Коста-Рике
        • Национальный парк Кепос и Мануэль Антонио
        • Национальный парк Тортугеро
        • Национальный парк Пуэрто-Виехо и Кауита
        • Вулкан Иразу-Коста-Рика
        • Рыбалка в Коста-Рика
        • Парк водопадов Ла-Пас и Вулкан Поас
        • Вулкан Ареналь и местечко Ла-Фортуна
        • Канопи-тур
      • Стажировка в Коста-Рике
        • Устройство на работу
      • Дополнительные курсы
        • Танцы
        • Кулинария
    • Дополнительные услуги
      • Встреча в аэропорту
      • Получение водительских прав
      • Поиск жилья в аренду
      • Получение медицинской страховки
      • Подбор учебных заведений
  • |
  • Туризм
  • |
  • Бизнес предложения
    • Экспорт кофе
  • |
  • Статьи
    • Статьи по Европе
    • Статьи по Коста-Рике
  • |
  • Авиабилеты
  • |
  • Бронирование отелей
  • |
  • Контакты
  • |
  • Форум
  • |
Наши услуги
  • Европа
  • Миграционные услуги
  •    • Вид на жительство
       • Преимущества ВНЖ в Европе
  • Бухгалтерские услуги
  •    • Абонентское обслуживание
       • Консультации
       • Регистрация НДС кода
  • Юридические услуги
  •    • Регистрационные услуги
       • Договорная работа
       • Абонентское обслуживание
       • Лицензирование

  • Коста-Рика
  • Миграционные услуги
  •    • Информация о стране
       • ПМЖ в Коста-Рика
       • Преимущества ПМЖ в Коста-Рике
  • Документы для ПМЖ
  •    • Подготовка документов в Москве
       • Перевод документов
       • Подача документов на ПМЖ
  • Дополнительные услуги
  •    • Встреча в аэропорту
       • Получение водительских прав
       • Поиск жилья в аренду
       • Получение мед. страховки
       • Подбор учебных заведений
  • Курсы испанского языка
  •    • Школы испанского языка
       • Проживание в Коста-Рике
       • Экскурсии по Коста-Рике
       • Стажировка в Коста-Рике
       • Дополнительные курсы
  • Флора и фауна Коста Рики
  •    • Флора Коста Рики
       • Фауна Коста Рики

  • Авиабилеты
  • Бронирование отелей

  • Контакты
  • Форум
Продажа недвижимости

Кухня Коста-Рики

Автор: Fufi от 12-04-2012, 00:18
  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Твитнуть
Кухня Коста-Рики
Традиционная Костариканская кухня у местных носит название - "комида типика", базирующаяся на смешении индейской и испанской кухонь, чем и походит на кухни центральноамериканских стран. В основе всех блюд можно отметить преобладание - бобовых (в основном – фасоль "фрихолес"), риса ("аррос") и мяса ("карне"), а так же трав, специй и овощей. Характерным отличием можно отметить низкое содержание специй в блюдах, чего не скажешь о соседних странах. Здесь они обычно подаются отдельно в виде зелени или соуса. В качестве гарнира могут подаваться жареные или печеные бананы сорта «платанос», «касадос» - комбинация риса и овощей, подаётся обычно к мясу. Так же, очень популярны всевозможные салаты из овощей, блюдо из овощей, мяса и риса - "аррос-кон-польо", мясо в листьях банана, рис, сваренный в кокосовом молоке, разнообразные закуски из рыбы, мяса и зелени.
Так же заслуживают внимания такие мясные блюда, как "олья-де-карне" - суп из говядины и овощей, рис с говяжьим мясом - "аррос-кон-карне", "сопа-негра" – суп из яйца и чёрной фасоли, "пикадильо" – тушённое мясо с овощами, "аррос-кон-польо" - курица с рисом, "аррегладос" – пирожки с начинённые сыром, курицой или говядины, "тамалес" - кусочки мяса в рисовом фарше завёрнутые в банановый лист, "хуэвос-ревуэльтос" - яичница и др.
Большое количество морепродуктов и рыбы в костариканской кухне обусловлено протяжённым океанским побережьем страны. Принято считать характерными местными блюдами такие, как "а-ла-планча" - печёная рыба, "севиче" – маринованная сырая рыба, "кончас" – ракушки, подающиеся обычно с разнообразными гарнирами, "аррос-кон-камаронес" – плов из риса с крабами, "корвина" – морской окунь и др.
Особой место, в костариканской кухне, занимает кукуруза. Из неё пекут хлеб, каши, подают как гарнир. Стоит попробовать "чорреадос" - блины из молодой кукурузы, "тортилас" - небольшие лепешки из кукурузной муки, "чорреадос" - блины из молодой кукурузы, "гальос" - кукурузные лепешки с мясом, сыром или фасолью , "такое" - жареные лепешки с мясом, поджаренные ("элотес" или "элоте асадо") или вареные ("косинадо"), "эмпанадас" - слоеные пирожки из кукурузной муки с мясом, "аррегладос " - кукурузный хлеб и т. д.
Благодаря весьма разнообразному климату, на территории Коста-Рики, выращивают множество разных сортов овощей и фруктов.
Что касается кофе, так костариканское кофе является одним из лучших в мире, потому и употребляется местными жителями в огромных количествах, обычно по завершению трапезы. Подают его обычно к столу в больших кувшинах, обязательно добавляя кувшинчик тёплого молока, после чего, разливают в маленькие кружечки. Лучшие сорта костариканского кофе маркируется как "Экспорт".
Популярнейшим алкогольным напитком в Коста-Рике является ром. Лучшие сорта костариканского рома хорошо известны на международном рынке. Так же сюда завозится много американского пива, хотя и в Коста-Рике производится несколько сортов качественного пива. Костариканский ликёр, тоже считается неплохим алкогольным напитком.
Костариканская кухня достаточно разнообразна и достойна того, чтобы хоть раз в жизни насладиться яркими вкусами её блюд и напитков

Вы можете задать вопрос прямо сейчас:
SiteHeart или в разделе Наши Контакты

Теги: Коста-Рика Кухня Блюда кофе


Другие новости по теме:
    Курсы кулинарии Курсы кулинарии
    Коста-Рика является страной невероятной культуры, которая на протяжении многих лет, смогла на себе испытать большое количество воздействий разных...
    Экспорт кофе Экспорт кофе
    Данный раздел мы решили посвятить нашим потенциальным бизнес партнерам. Наша компания стремительно развивается и с каждым днем поступает все больше...
    Информация о стране Информация о стране
    Столица Коста-Рики - Сан-Хосе Время - разница с московским девять часов летом и десять - зимой Климат - субэкваториальный с четырьмя климатическими...
    Коста-Рика - богатый берег Коста-Рика - богатый берег
    Коста-Рика – богатый берег, в переводе с испанского языка. И это действительно так! Не смотря на то, что страна является одной из самых маленьких в...

Вернуться 10 0
 

Категория: Статьи » Статьи по Коста-Рике

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментарии:

Оставить комментарий
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
wink winked smile am
belay feel fellow laughing
lol love no recourse
request sad tongue wassat
crying what bully angry
Введите два слова, показанных на изображении: *
volgograd34.com
Последние темы с Нашего форума:
 
         
Русские в Европе и Русская Европа Особенности итальянской жизниgelero 7 (42) Сегодня, 06:04
Русские в Европе и Русская Европа На постоянное поселение во Францию - так...gelero 13 (50) Вчера, 17:31
Русские в Европе и Русская Европа Легко ли жить в Исландииgelero 8 (33) Вчера, 05:58
Политика в Европе Немецкое издательство купило права на вс...Алекс1983 3 (31) Вчера, 05:23
Политика в Европе В еврозоне зарегистрирован рекордный уро...Алекс1983 4 (22) Вчера, 04:07
Блок для Клиентов

Основной депортамент по работе с клиентами Литва и Коста Рика

Наши контакты в Литве:
+37065539396

Наши контакты в Коста Рике:
+50683113728

Партнерская программа:
178885687

Авторизируйтесь с помощью:

Логин:
Пароль:
Забыли пароль? | Регистрация
Последние новости
    
Эмиграция в Европу, через открытые фирмы.

В данной статье, мы будем говорить о разнообразных компаниях, которые помогают регистрировать фирмы в разных странах Европы, таких как Чехия, Словаки...
Читать далее
Туризм в Коста рика
Новости в мире
A design was created S&K
Все права защищены.
Копирование материалов допускается только с активной ссылкой на сайт multimada.ru.